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如何买到甜提子?提子怎么才能洗干净?

1
发表时间:2020-11-19 11:25

 提子又称“美国葡萄”,是葡萄的一类品种。以其果脆个大、甜酸适口、极耐贮运、品质佳等优点,被称为“葡萄之王”。下面就让老家特产招商网为大家详细介绍一下如何买到甜提子以及提子怎么才能洗干净,最后还会为大家带来吃提子上火吗的详细解答。

如何买到甜提子?提子怎么才能洗干净?

  如何买到甜提子

  1、看茎的颜色

  新鲜提子茎是青色的,皮是粉红色的。存放越久,茎越枯黄、皮越红。

  2、看皮的颜色

  如果发现一串提子的多颗果粒上有白点,那么可以断定这串提子不太新鲜。

  3、看外形手感

  品质好的提子,果形一致,大小均匀,整挂无散粒,拿在手里较硬。

  4、尝最底果实

  挑选提子葡萄之类的水果,可拎起尝最底下一个果实,如果甜,这一串一般都是甜的。

如何买到甜提子?提子怎么才能洗干净?

  提子怎么才能洗干净

  1、洗提子的时候,先将腐烂的提子果粒去除,用剪刀在提子果蒂与果实交接处,小心剪开。不可剪破果皮,破皮后洗涤时容易污染到果肉,也不要留一小段果梗,留有小果梗的提子粒不易洗净,也容易刺伤其它的提子。

  提示:千万不可将果粒从果穗上拔下,这样果梗会带出提子粒中的果刷,使果粒上留下一个洞,果肉容易腐烂。剪完的穗梗,可以看到与提子交接处平滑完整。

  2、将提子粒放入盆中,加少许水,挤一些牙膏在手中,双手搓一搓,然后轻轻搓洗提子。

  3、倒掉脏水,用清水冲洗干净。

  4、清水冲洗至没有泡沫为止,冲洗干净后放入筛子沥水,再用一个平盘,铺上一条干净的毛巾,将提子粒倒入其中,一次大约一层提子的厚度,双手握好平盘摇动,使提子均匀滚动。如此一来,残存的水分就可以吸干了。

  特别提醒:整个洗涤过程要快(五分钟以内),免得提子吸水胀破,容易烂掉。

如何买到甜提子?提子怎么才能洗干净?

  吃提子上火吗

  提子具有果脆个大、甜酸适口、极耐贮运、品质佳等优点,虽然价格不菲,但在市场上以其贵族身份而备受青睐。

  中医认为,提子性平、味甘酸,能补气血,强筋骨,益肝阴,利小便,舒筋活血,暖胃健脾,除烦解渴。提子的口味和性质比较温和,其上火和清火的效果也是并不明显。

  而且现代医学提到,提子中所含的多酚类物质是天然的自由基清除剂,具有很强的抗氧化活性,可以有用地调整肝脏细胞的功能,抵挡或减少自由基对它们的伤害。另外,它还具有抗炎作用,能与细菌、病毒中的蛋白质结合,使它们失去致病能力。同时研究表明,新鲜的提子、提子叶、提子干都具有抵抗病毒的能力。

  提子中含有丰富的提子糖及多种维生素,对掩护肝脏、减轻腹水和下肢浮肿的效果十分明显,还能提高血浆白蛋白,降低转氨酶。提子中的提子糖、有机酸、氨基酸、维生素对大脑神经有高兴作用,对肝炎伴有的神经衰弱和疲倦症状有改善效果。提子中的果酸还能帮忙消化、添加食欲,防备肝炎后脂肪肝的发生。提子干是肝炎患者补充铁的重要来源。

  综上所述,提子是一种味道好,且营养健康的水果,吃提子一般是不会上火的,而且对机体具有特定的食疗功效,适当食用,不仅可以解馋,还对人体保持有良好的效果!

  以上就是对如何买到甜提子以及提子怎么才能洗干净的介绍,大家现在应该都知道吃提子上火吗的答案了吧!


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