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首家富硒大红桃在安徽问世

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发表时间:2020-11-19 11:25

5月26日,安徽首家富硒大红桃在安徽跨联生态农业科技有限公司千亩富硒桃园开摘。经有关部门检测:该桃含硒量高达51.2微克/千克以上,是正常富硒水果的2.5倍。这一成果的问世,从而结束了全国三大缺硒的安徽无硒蔬菜水果的历史。

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  硒是人体必需的微量元素之一。据统计,全世界有40多个国家和地区缺硒,而我国有2/3的国土为国际公认的缺硒区,涉及到22个省市自治区和直辖市。其中苏、浙、皖等地区为严重缺硒区,全国约有7亿人硒摄入量长期严重不足。我国人均硒摄入量仅为36微克/天,明显低于中国营养学会和世界卫生组织最低推荐值每日50微克和60微克,尚不到日本、美国的1/3,营养专家于若木早就呼吁“要像抓补碘一样抓好全民补硒工作”。

  安徽跨联生态农业科技有限公司总经理卢士双向记者介绍道:硒元素不能直接被人体所吸收,只有通过植物吸收利用或食草动物食用富硒牧草后才能转化为硒蛋白,才能为人类所吸收利用。开发富硒农产品是人类补硒的主要途径之一。在我国,硒健康产业最初是以药品的形式干预市场的,现在基本上定位为药食同源的一种微量元素,并逐步形成以跨联信息科技(苏州)有限公司为代表的的农作物补硒剂,这种补硒剂主要是通过土壤改良和叶面喷施,从而有效解决缺硒地区农作物缺硒的一大难题。

  谈起硒的作用,前来参加富硒桃开摘的跨联信息科技(苏州)有限公司董事长黄德军更是如数家珍:在缺硒地区,天然食物中的硒,根本不足以满足人体需要,可通过食补(富硒食物)和药补即含硒药物或保健品两种途径补硒。相比之下,食补是目前人类补硒最科学、最安全也最有效的途径之一,越来越为消费者所接受。中科院卢良恕、李振声等院士指出,提高食物链硒水平是从源头上调控硒营养和预防有关硒缺乏疾病的根本出路。正因为此,我们在全国最为缺硒的安徽地区,率先在六安瓜片主产区的金寨县成功种植岀富硒六安瓜片,然后又在六安市石板冲乡培育出富硒大桃,下步还将在更多农产品中广泛应用,以培育岀更多具有市场优势的特色富硒农产品。

  记者在安徽跨联生态农业科技有限公司千亩富硒桃园(六安市石板冲乡)现场看到:喷施过硒元素的桃子比同品种的桃子更红,颜色也更加好看,吃起来也更加甘甜可口。在场的中国农业大学杨森植博士说:仅仅口感好不是目的,这种富硒大桃不仅营养更加均衡,而且具有生津、润肠、活血化瘀之功效,其富硒桃仁可入心、肝、肺、大肠经,有破血去瘀、润燥滑肠之功能,能行气活血、清瘀散结、去痰润瘀肠,对于呼吸器官有镇静作用,可止咳、平喘,有去血管栓塞的作用,可用于血管栓塞引起的半身不遂。临床上可用于闭经不通、月经痛、血压过高、慢性阑尾炎和跌打伤引起的瘀血肿痛等症。长期食用后可以有效防止因缺硒而引起的衰老、组织硬化,至少可以减缓其变化的速度;并且还具有活化免疫系统、增加生育能力、预防癌症甚至有抗艾滋病的作用。

  经上海德诺产品检测中心检测:安徽跨联生态农业科技的富硒大桃,每公斤硒含量超过51微克,超过国家规定的硒含量标准,是普通水果的8至10倍,甲胺磷、敌敌畏、氧乐果等24项国家限制的农药残留均为0,完全达到国家绿色食品级标准,是老人、儿童、孕妇都可以放下食用的绿色健康水果。

  千亩富硒大桃的实践证明:喷施过跨联信息科技(苏州)有限公司的补硒剂后,树体更加强壮、长势更加旺盛,冬天抗冻,夏秋防病,其含糖量、果个儿、抗氧化等方面均优于普通桃,甜度比普通桃也高出1至2度,保鲜期比普通桃长6至8天。安徽跨联生态农业科技富硒桃开摘当天,每公斤售价虽然30元,但各地水果批发商品尝后依然争相定购。记者问一批发商:这样的高价挑能卖出去吗?那批发商俏俏说:桃以硒为贵。我每公斤卖不到50元,也不敢进哪!


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